Auxilar de Cozinha

Benefícios Oferecidos

• Seguro de Vida
• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Perfil técnico — Auxiliar de Cozinha * Experiência no pré-preparo de alimentos: higienização, corte de temperos e separação de ingredientes. * Prática no preparo de recheios, molhos e caldos. * Habilidade para auxiliar na produção e finalização de salgados, empadas e tortas. * Conhecimento básico de boas práticas de manipulação, armazenamento e conservação dos alimentos. * Capacidade de seguir receitas, pesagens, porcionamentos e padrões de qualidade. * Organização na limpeza dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho. Perfil comportamental * Proatividade: perceber o que precisa ser feito e tomar iniciativa, respeitando as orientações da cozinha. * Pontualidade e assiduidade: cumprir os horários e manter regularidade no trabalho. * Responsabilidade: cuidar das tarefas, dos alimentos e dos equipamentos. * Trabalho em equipe: colaborar com os colegas e se comunicar com respeito. * Vontade de aprender e crescer: demonstrar interesse em desenvolver novas habilidades e assumir responsabilidades. * Atenção aos detalhes: seguir os padrões de higiene, preparo e apresentação. * Agilidade com cuidado: manter o ritmo de produção sem comprometer a qualidade. * Abertura a orientações: saber ouvir, receber feedback e corrigir o que for necessário.

Higienizar, descascar e cortar temperos, verduras, legumes e demais ingredientes. * Separar e pesar os ingredientes conforme as receitas. * Preparar recheios, molhos, caldos e outras preparações, seguindo as orientações e os padrões da casa. * Auxiliar no preparo de massas, salgados, empadas e tortas. * Fritar, assar, aquecer e finalizar os produtos. * Preparar sucos e auxiliar na montagem e embalagem dos pedidos da loja e do delivery. * Cuidar da apresentação, da temperatura e da qualidade dos alimentos. * Porcionar, etiquetar e armazenar os produtos, observando as validades. * Manter a cozinha, os equipamentos e os utensílios limpos e organizados. * Comunicar a necessidade de reposição de ingredientes e ajudar a evitar desperdícios.

Requisitos — Auxiliar de Cozinha * Experiência anterior como auxiliar de cozinha ou em produção de alimentos. * Prática no corte de temperos e no preparo de recheios, molhos e caldos. * Conhecimento básico de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos. * Capacidade de seguir receitas, pesagens e orientações de preparo. * Disponibilidade para trabalhar de segunda a sábado, em Águas Claras – DF.