Cozinheiro Pleno - Diurno

Benefícios Oferecidos

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Auxílio farmácia
• Comissões
• Refeição no local
• Vale-transporte
• Seguro de Vida

- Conhecimento avançado em técnicas de cocção e cortes. - Experiência na organização e operação de praças. - Formação em gastronomia é um diferencial.

Responsabilidades: - Executar o preparo dos pratos com excelência, garantindo a qualidade e padronização da cozinha, além de apoiar a liderança da equipe operacional. - Preparar e executar os pratos conforme as fichas técnicas e padrões do restaurante. - Coordenar a organização e limpeza da praça de trabalho, garantindo a mise en place adequada. - Supervisionar e orientar os auxiliares de cozinha, garantindo eficiência e qualidade. - Controlar o uso e reposição de insumos, minimizando desperdícios. - Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. - Auxiliar no controle de estoque e armazenamento adequado dos ingredientes. - Colaborar com o souschef e chef na melhoria contínua dos processos da cozinha. - Ser referência técnica para a equipe, mantendo postura de liderança e profissionalismo. - Cumprir os checklists estabelecidos para garantir a padronização e controle das atividades. Benefícios: - Vale transporte pago em dinheiro - Adicional noturno: pagamento mensal - Seguro de Vida - Benefiz (saúde, odonto, lazer, etc) - https://benefiz.com.br/ - Desconto nas casas até um acompanhante, alimentação no restaurante e vale-Transporte.

- Experiência prévia como cozinheiro