garçom
Remuneração e Benefícios
Remuneração (Salário, Bônus e Comissão)
R$ 2.015 + Comissão R$ 1.500
Benefícios Oferecidos
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Refeição no local
- Vale-transporte
- Auxílio combustível
- Seguro de Vida
Escala e Horários
Escala: Presencial
Dias de Trabalho: segunda a domingo
Horários: 1200 às 1500
Observações sobre a Escala de Trabalho: Folga fixa
Habilidades Técnicas
Atendimento ao cliente com excelência e foco na experiência do cliente. Apresentação do cardápio e descrição de pratos, ingredientes e bebidas. Técnicas de vendas sugestivas (upselling e cross-selling). Anotação e lançamento de pedidos em sistema. Serviço de alimentos e bebidas conforme padrões de atendimento. Montagem, organização e reposição de mesas. Conhecimento de etiqueta e protocolo de serviço. Conferência de pedidos e acompanhamento dos tempos de entrega. Fechamento de contas e conferência de pagamentos. Conhecimento básico de vinhos, saquês, drinks e harmonizações. Resolução de dúvidas e atendimento a reclamações de clientes. Controle e organização da praça de atendimento. Cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. Trabalho integrado com cozinha, bar, hostess e equipe operacional. Agilidade no atendimento em operações de alto volume e alto padrão.
Descrição da Vaga
Atendimento e recepção de clientes. Apresentação do cardápio e sugestão de pratos e bebidas. Lançamento e acompanhamento de pedidos. Serviço de mesa conforme padrões de qualidade. Conhecimento de etiqueta e boas práticas de atendimento. Organização e montagem de mesas. Conferência e fechamento de contas. Conhecimento básico de vinhos, saquês e bebidas (desejável). Resolução de dúvidas e tratamento de reclamações de clientes. Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos
Ensino Médio completo. Experiência anterior como Garçom, preferencialmente em restaurantes de alto padrão. Experiência com atendimento ao cliente e serviço de mesa. Conhecimento de técnicas de atendimento e vendas sugestivas. Boa comunicação verbal e postura profissional. Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados. Disponibilidade de horário para atuar no período definido pela operação. Agilidade, organização e atenção aos detalhes. Facilidade para trabalhar em equipe e em ambiente de alto movimento. Conhecimento básico de sistemas de comandas eletrônicas. Comprometimento com os padrões de atendimento, higiene e segurança alimentar.