Gerente de Pizzaria
Remuneração e Benefícios
Remuneração (Salário, Bônus e Comissão)
R$ 3.000 + Comissão R$ 2.000
Benefícios Oferecidos
- Vale-transporte
- Refeição no local
Escala e Horários
Escala: Presencial
Dias de Trabalho: segunda a domingo
Horários: 16h30 às 00h20
Observações sobre a Escala de Trabalho: folga em dia fixo semanal e um domingo no mês
Habilidades Técnicas
Gestão de equipes e escalas de trabalho. Controle de estoque, inventários e compras. Gestão de custos, vendas e indicadores operacionais. Atendimento ao cliente e gestão de reclamações. Boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar. Sistemas de gestão, PDV, caixa e plataformas de delivery. Rotinas de abertura, fechamento e conferência operacional.
Descrição da Vaga
Gerenciar as operações da pizzaria, garantindo a qualidade dos produtos e serviços, a excelência no atendimento ao cliente, o cumprimento dos padrões operacionais, a organização das equipes e o alcance das metas estabelecidas pela empresa. Assegurar o bom funcionamento da unidade, promovendo produtividade, controle de custos, desenvolvimento dos colaboradores e rentabilidade do negócio.
Requisitos
Escolaridade: Ensino médio completo. Desejável ensino superior ou formação técnica em Administração, Gestão de Restaurantes, Gastronomia ou áreas correlatas. Experiência: Experiência anterior em liderança de equipes e gestão de operações de alimentação. Desejável experiência específica em pizzarias, restaurantes ou estabelecimentos de food service.