Líder de turno

Benefícios Oferecidos

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Auxílio farmácia
• Refeição no local
• Vale-transporte

Liderança de equipe; comunicação clara e respeitosa; organização; agilidade; capacidade de tomada de decisão; gestão de conflitos; foco em resultados; atenção aos detalhes; controle de qualidade; conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos; capacidade de trabalhar sob pressão e em momentos de alto movimento; acompanhamento de estoque e desperdícios; domínio de processos de restaurante, salão, cozinha, montagem e delivery.

Responsável por liderar a operação da loja durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões Mana Poke, qualidade dos produtos, organização, atendimento ao cliente e bom desempenho da equipe. Acompanhar abertura e fechamento da loja, distribuição das atividades, produção, montagem dos pedidos, salão e iFood. Garantir o cumprimento das fichas técnicas e receitas, pesagem correta dos produtos, controle de estoque, validade e armazenamento dos alimentos. Realizar conferência da operação, acompanhar indicadores, solucionar problemas do dia a dia e orientar a equipe para garantir agilidade, qualidade e excelência no atendimento.

Experiência anterior como líder, encarregado ou supervisor de restaurante - Experiência com gestão de equipe -Boa comunicação e postura profissional - Organização e responsabilidade - Experiência com atendimento ao cliente - Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos - Disponibilidade para treinamento e desenvolvimento da equipe - Comprometimento com padrões, processos e resultados